接手铺面后房东突然改变主意不让转让，我该如

房东改变主意不让转让，应尊重合同先与房东协商。根据《合同法》规定，擅自转租房东可解除租赁合同，甚至要求赔偿。若不及时处理，可能导致合同终止及经济赔偿。
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房东不让转让，先协商。1.与房东沟通，了解具体原因，尝试达成共识或找到双方都能接受的解决方案。2.查阅租赁合同，确认是否有关于转租的相关条款，依据合同条款与房东进一步协商。3.若房东坚持不让转租且态度强硬，可咨询律师，准备相关证据，通过法律途径解决纠纷。
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对房东变卦，常见处理方式为协商或寻求法律援助。应先尝试与房东友好协商，明确双方权益；若协商无果，可咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。