过期产品改日期怎么办

对于过期产品改日期的情况，首先需明确此行为违法。应记录更改过程（证据），并保留更改前后的产品样本。依据《产品质量法》等相关法律，篡改产品日期将承担法律责任。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，企业信誉丧失，甚至面临法律制裁。
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处理过期产品改日期问题，常见方式包括：记录并保留证据，向质量监督部门举报，或通过法律途径维权。选择时，应考虑证据是否充分、产品是否已上架销售等因素。若证据确凿且产品已销售，建议立即向质量监督部门举报；若仅发现但未销售，可先记录证据，再进一步考虑法律途径。
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针对不同情况处理过期产品改日期：1. 若仅发现更改行为，未销售：立即停止，记录证据，保留样本，通知厂家或供应商处理。2. 若产品已上架销售：除记录证据外，还需保留购买小票，进行导购录音，证实误导消费后，向质量监督部门或消费者协会举报。3. 若造成消费者损失或健康损害：除上述步骤外，还应考虑通过法律途径追究责任，包括提起诉讼或协商赔偿等。